La description:
La Biscuiterie de Quimper recherche un responsable pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à : Organiser les productions des différents pâtissiers Préparer et cuire les gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons) Suivre et contrôler les stocks Suivi de la qualité Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Formation des nouveaux arrivants Doté(e) d'un CAP pâtissier votre technique, votre sens de l'organisation, votre motivation, et votre créativité, garantiront à nos clients, une qualité constante et un service d'exception. Vous êtes un vrai manager et vous avez déjà encadré des équipes de pâtissiers. Travail en journée du mardi au samedi Contrat 39h, rémunération en fonction du profil et de l'expérience