La description:
La crèche Bambini a ouvert ses portes en janvier 2015 dans un bâtiment neuf de 800m2 agrémenté d'un espace de jeu extérieur de 430 m2. Sa spécificité est l'inclusion des enfants ayant des troubles moteurs, parmi des enfants valides du quartier. Ce lieu, a pour ambition d'offrir aux enfants des dynamiques éducatives et thérapeutiques. Pour les enfants en situation de handicap, le développement des compétences fonctionnelles est progressivement développé. Description du poste La crèche Bambini, recherche un.e cuisnier.ière en CDD du 29 avril au 7 mai 2024. Horaires : 9h30/17h30 Missions principales : Participer à l'élaboration des menus en relation avec la direction de la crèche Restauration livrée sur place, remise en température, respecter les différents régimes alimentaires et la diversification propre à chaque âge de l'enfant. Appliquer les procédures et effectuer les autocontrôles demandés dans le cadre du plan de maitrise sanitaire. Préparer les commandes, assurer la gestion des stocks. Maintenir et entretenir les locaux et le matériel, respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité. Participer à la vie de la structure et du service. Entretien des espaces de la cuisine et des réfectoire après le service Application des normes HACCP Conditions de travail : Salaire selon CCN51 Profil recherché Profil : Vous êtes diplômé (CAP cuisine), vous avez une bonne capacité d'adaptation et savez appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP) Expérience souhaitée en restauration collective Vous êtes enthousiaste, autonome et aimez le travail en équipe.