La description:
Véritable virtuose, le Chef de Rang (H/F) assurera un service efficace et courtois au sein du Bar Long. Il respectera les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de notre Maison. Missions - En tant qu'ambassadeur de l'image de notre Palace, vous accueillez notre clientèle et aimez créer un contact privilégié avec elle dans un souci de satisfaction optimale. - Vous prenez et servez les commandes et êtes également en charge de la facturation ainsi que de l'encaissement. - Vous assurez la mise en place de votre rang ainsi que le débarrassage et le redressage des tables. - Enfin, vous participez à la formation des nouveaux arrivants. Qualifications - Excellente communication en français et en anglais. - Présentation soignée et professionnelle à tout moment. - Esprit d'équipe, attitude positive et volontaire. - Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe. - Grande énergie et détermination dans le travail. - Sens de l'écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins. - Intégrité et implication. - Confidentialité et sécurité des informations client. - Capacité d'adaptation, flexibilité. - Compétences techniques de la restauration (commande, POS system, service plats et boissons, débarrassage, encaissement, etc). - Connaissance des produits et boissons de son lieu de travail. - Professionnalisme, attentions détails. - Capacité à résoudre les problèmes.