La description:
Nous recherchons un responsable Qualité (H/F). 1) Tâches prioritaires : - Déployer et animer la politique qualité de l'entreprise et la Food Safety Culture. - Gérer la documentation associée et assurer le respect de la réglementation en lien avec la Direction. - Mettre en œuvre et animer les démarches HACCP et hygiène. - Être le responsable et le représentant de l'équipe HACCP, du plan Food Fraud et du plan Food Defense. - Être l'interlocuteur principal pour les sujets relatifs à la qualité, la sécurité alimentaire et l'hygiène ; être le lien relatif à la Qualité entre la direction et l'ensemble des services. - Être un interlocuteur privilégié en cas de gestion de crise. - Travailler sur l'obtention de nouvelles certifications selon les objectifs de la direction. - Gérer le maintien des certifications et labels. - Déterminer et assurer la mise en œuvre des plans de contrôles : surface, air, eau, matières premières, produits finis.... - Assurer la formation du personnel à l'hygiène, aux BPH et BPF, à la Food Safety Culture, à la Food Fraud et la Food Défense, . - S'informer et informer sur les évolutions réglementaires, les évolutions des normes et des diverses technologies. - Gérer et suivre les non conformités ainsi que les plans d'actions correctives associées. - Suivre la lutte contre les nuisibles. - S'occuper des réclamations consommateurs, clients et fournisseurs. - Suivre le vieillissement des essais R&D. - Gérer et suivre le process des nouveaux projets/essais ; réaliser l'analyse des risques, mettre à jour l'HACCP pour assurer la mise sur le marché de produits sûrs. - Suivre la traçabilité et les contrôles process de production (CCP/PrPO). - Déterminer et piloter les indicateurs qualité. - Manager l'amélioration continue des thématiques qualité. 2) Tâches secondaires : - Prendre part à la préparation, l'animation et la rédaction du compte rendu de la revue de direction. - Rechercher nouveaux moules, cartons, matières premières, nouvelles machines. - Vérifier et valider les packagings. - Acheter matériel pour la production. - Communiquer avec les clients pour des projets commerciaux. Du lundi au vendredi (samedi exceptionnellement selon les besoins)