La description:
Camping Sunêlia Le Fief - Le Sunêlia Le Fief est un camping 5 étoiles et nos critères de qualité nous ont amenées chaque année à améliorer les services de notre établissement. - Nous sommes situés dans la station balnéaire familiale pleine de charme de Saint-Brevin à 800m de la plage. - Nous sommes membre de la chaîne Sunêlia avec un niveau de prestation haut de gamme qui privilégie la satisfaction client. Nous avons d'ailleurs reçu le trophée « Sunny d'or » pour la satisfaction client sur environ 20 000 questionnaires client du groupe. - Une entreprise familiale qui a le savoir-faire, la connaissance de la clientèle et qui attache une grande importance à sa satisfaction tout au long de leur séjour. Nous recherchons donc pour notre restaurant, un second de cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Responsabilités : - Participer à toutes les activités de cuisine, y compris la préparation des plats, la cuisson, la présentation et le service - Veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées en tout temps - Encadrer le personnel de cuisine pour garantir une exécution parfaite des recettes en l'absence du chef - Collaborer avec l'équipe de salle pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients - Repas pour des groupes et séminaire (hors juillet/août) Qualifications : - Expérience préalable en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus Conditions de travail : Début de contrat dès que possible jusqu'à fin septembre Si vous êtes passionné par la cuisine, avez un esprit créatif et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que second de cuisine (H/F).