La description:
Nous recrutons afin de compléter notre équipe un Chef de Partie tournant (H/F). En tant que chef de partie vous: - Serez impliqué(e) dans le développement de notre carte, qui évoluera au fil des mois, elle sera dynamique hors saison pour privilégier la fraicheur des produits et votre créativité. - Serez en charge du service : préparation et dressage - Veillerez à l'hygiène et au nettoyage des zones de travail - Accompagnerez les commis et les demi-chefs de partie dans leur montée en compétences - Veillerez au respect des recettes Profil recherché L'expérience et les qualités recherchées : - Curieux(se) et créatif(ve), vous avez une énergie communicative - Vous êtes force de proposition et d'initiatives, inspiré(e) par l'idée d'un projet prenant comme pied d'appel créatif l'univers de la brasserie. - Diplômé(e) d'une école de cuisine, nous acceptons les débutant(e)s - Rigoureux(se) et organisé(se), vous êtes expert(e) dans la mise en place et l'implémentation de process - Vous connaissez et êtes responsable de l'hygiène sur votre poste Les détails pratiques : - Poste à pourvoir immédiatement - Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle Salaire : 1 850,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : Horaires flexibles Heures supplémentaires majorées Pourboires