La description:
Restaurant en centre ville de Perpignan recherche son second de cuisine. Vous travaillez en équipe avec le chef de cuisine. Vous êtes capable d'assumer un service seul le midi; 28 couverts au maximum (menu du jour). Vous maitrisez les règles d'hygiène et possédez le HACCP. Vous êtes ponctuel et êtes capable de gérer le stress. Vous avez 2 jours de repos consécutifs le mardi et mercredi. Vous avez IMPERATIVEMENT une expérience dans un restaurant bistronomique ou gastronomique