La description:
Recherche Cuisinier (H/F) Spécialisé-e en Cuisine Indienne Nous sommes un restaurant (wild deer) situé au cpeur de Paris, spécialisé dans la cuisine indienne authentique. Actuellement, nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier talentueux et expérimenté, spécialisé dans les currys du Nord et du Sud de l'Inde. Exigences : -Expérience significative dans la préparation et la cuisson des currys indiens traditionnels. -Connaissance approfondie des techniques de cuisine indienne, en particulier des recettes régionales du Nord et du Sud. -Capacité à travailler sous pression dans un environnement de cuisine professionnelle. -Capacité à gérer les tâches multiples et à maintenir des normes de qualité élevées. -Flexibilité horaire et disponibilité les soirs et les week-ends. Responsabilités : -Préparer et cuisiner une variété de currys indiens authentiques, en respectant les recettes et les normes de qualité du restaurant. -Veiller à ce que les plats soient préparés dans les délais impartis et servis de manière attrayante. -Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes auprès des fournisseurs lorsque nécessaire. -Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes d'hygiène alimentaire.