La description:
Rattaché(e) au Responsable de Production, vous assurez la production de votre atelier en respectant les délais, qualité, quantités et coûts. A ce titre : - Vous planifiez, ordonnancez la production en terme humain et matériel sur la base du planning d'abattage et intégrez les aléas, dans le respect des normes en vigueur (HACCP, IFS,) - Vous managez une équipe de 50 personnes, et permettez le développement individuel de vos collaborateurs par la connaissance des équipes et l'anticipation des besoins en compétences : vous formez, accompagnez et évaluez les compétences. - Vous élaborez et mettez à jour les documents nécessaires au bon fonctionnement interne (procédures / indicateurs). - Vous faites le suivi maintenance de votre atelier en lien étroit avec le service technique - Vous assurez les relations avec les services externes : services de contrôle officiel (service vétérinaire, organisme de certification, ) - Vous animez et êtes responsable des indicateurs de performance - Vous garantissez la mise en œuvre des décisions de la direction. En qualité de Manager : - Vous faites respecter le cahier des charges, la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, sécurité, environnement, bio-sécurité et bien-être animal -Vous animez les équipes afin d'établir une dynamique de groupe -Vous fixez les objectifs et évaluez les résultats de vos collaborateurs Profil Personne de terrain, vous avez une forte capacité à manager, un fort leadership qui vous permet de fédérer et d'accompagner votre équipe au quotidien. Issu(e) d'une formation dans le domaine agroalimentaire de BAC + 2 à BAC + 5, une expérience sur un poste similaire de 2 à 5 ans est indispensable. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. La rémunération La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise