La description:
Pour la reprise d'un établissement, nous recherchons un cuisinier ou commis expérimenté (h/f), compétent(e), passionné(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel (30 à 60 couverts par service), de cuisine méditerranéenne, situé dans le centre de Pézenas (34) Accompagné par le responsable de cuisine et aidé d'un commis, vos missions seront : - Elaboration, préparation, dressage des mises en bouche, entrées, plats et / ou desserts - Mise en place du service - S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction des clients - Participer avec les responsables à la réception et aux contrôles des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine. - Vous remplacerez le responsable de cuisine durant ces absences. Profil recherché : commis très expérimenté ou chef de partie. Contrat 39h en 9 services par semaine. 2.5 jours de repos consécutifs par semaine. Salaire fixe en fonction du profil (2 300 à 2 600 € brut). Poste en CDI à pourvoir début mai .