La description:
Nous recherchons un(e) apprenti(e) Barman/Barmaid pour notre restaurant LA VILLA, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. Principales missions : - Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité - Être garant(e) de l'entretien et du nettoyage de l'espace bar - Être garant(e) du service intégral au bar (de l'accueil des clients jusqu'à leur prise de congé) - Accueil et accompagnement des clients selon les standards LA VILLA et les directives de la Direction - Réception des commandes - Préparation et réalisation des boissons et des cocktails LA VILLA selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne puis service à la table en cas de besoin Profil recherché : - Présenter un excellent sens de la relation client et assurer une relation de qualité permanente : amabilité, enthousiasme, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid, en toute circonstance, - Être avenant avec les clients - Adapter, en toute circonstance, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise et les ordres hiérarchiques - Savoir travailler en équipe - Avoir une présentation générale irréprochable (tenue lavée et repassée ) et conforme aux standards de l'établissement et aux ordres hiérarchiques - Savoir s'organiser afin de minorer les temps d'attente des clients, de s'adapter à leur rythme et d'optimiser les services - Être habile, agile et rapide - Avoir une bonne mémoire - Intégrité et discrétion absolue, etc. A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap. En partenariat avec UMIH Formation