La description:
Pour un restaurant de 60 couverts en intérieur + terrasse (environ 80 couverts), cuisine fusion aux saveurs du monde formant une carte de recettes originales. 9 services par semaine, 2.5 jours de repos hebdomadaire. Missions : - Vous assurez la qualité des plats, êtes en charge de l'approvisionnement et de la mise en place cuisine. - Vous êtes garant(e) des normes HACCP. - Vous dressez des plats pour le service, supervisez la préparation des aliments, veillez au respect des procédures de travail, contrôlez le dressage des plats, gestion des stocks - Vous respecterez les recettes de la marque Bistrok. Poste NOURRI **Poste à pourvoir dès que possible**
18 avr. 2024;
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pole-emploi.fr