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Columbus Café Saint Laurent du Var situé au Centre Commercial de Cap 3000, recherche un/une Assistant(e) Manager dans le secteur de la restauration rapide pour un poste à pourvoir en CDI. Objectifs : Animer et diriger votre équipe, garantir un environnement de travail motivant. Gérer les stocks, les inventaires, ainsi que l'approvisionnement du restaurant, gestion optimale de la production en fonction de l'affluence. Gérer les plannings et les besoins, en termes d'effectif. Gestion des ouvertures ou fermetures. Respecter les règles et les procédures internes (normes d'hygiène et de sécurité, cahier des charges de l'entreprise) Former les employés et favoriser le développement des compétences. Garantir la sécurité des biens et des personnes. Fidéliser les clients, gérer les imprévues et maintenir un service rapide fiable tout en garantissant la qualité. Profil recherché Vous avez, un bon esprit d'équipe, une certaine capacité d'écoute, de la rigueur et de l'organisation, un sens aigu du service idéalement vous avez une année minimum d'expérience sur un poste similaire Nous sommes ouvert de 9h à 20h du lundi au dimanche. Nous proposons un Cdi avec un salaire de 2100 à 2200 euros brut, pour un contrat de 39h.