La description:
Au sein du Petit Perrigny, nous sommes passionnés par la cuisine traditionnelle. Nous souhaitons conjuguer convivialité et accessibilité pour que nos clients se sentent « comme à la maison » Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un cuisinier,qui viendra renforcer le chef de cuisine en place, dans une cuisine refaite à neuf. Doté(e) d'une expérience, notre chef (fe) est spécialisé dans la cuisine traditionnelle et du terroir. Il est animé du désir d'apporter ses compétences à une équipe motivéeet à une clientèle fidèle, attentive à une cuisine de qualité et accessible. Ainsi, les missions seront principalement: - Participation à l'élaboration des menus - Création des recettes culinaires généreuses et de saison - Préparation et dressage des assiettes - Participation à la gestion des stocks et des commandes - Respect des mesures d'hygiène Notre candidat(e) idéal(e)? - Titulaire d'un diplôme en restauration - Expérience reconnue en restauration - Qualités attendues : Autonomie, créativité, connaissance en HACCP, respectueux du matériel et soigneux, dynamique, esprit d'équipe Vous voulez intégrer une équipe qui bouge et faire partie de notre aventure? Restaurant ouvert le midi du lundi au vendredi