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Job link recherche pour son client, une entreprise prestataire de services en vin, un OPERATEUR DE PRODUCTION H/F pour son pôle cuverie près de Latresne. Pour vous en dire plus... Au sein du pôle cuverie, en tant que préparateur, votre mission sera de garantir la qualité du vin et la bonne mise en oeuvre des opérations de chai. Plus précisément, vos missions seront les suivantes : - Nettoyer les cuves (détartrage, désinfection, rinçage...) ; - Traiter le vin selon les procédures ; - Effectuer le transfert entre les cuves ; - Utiliser les appareils de mesure ; - Préparer la mise en bouteille ; - Assurer la traçabilité des produits ; - Maintenir la zone de travail propre. Conditions contractuelles : - Formation à la prise de poste ; - Flexibilité exigée : 5h - 12h20 / 8h - 16h / 14h10-21h30 ; - Port d'EPI : Chaussures de sécurité, gants, lunettes ; - Utilisation d'allergènes ; - Entreprise peu desservie par les transports en commun, un moyen de transport personnel est conseillé.