La description:
A l'occasion de l'ouverture de notre Boulangerie à Moulins, nous recherchons une personne pour le poste de responsable. Vous disposez d une expérience confirmée dans le domaine du commerce, de l'hôtellerie ou de la restauration. Vous Possédez des qualités de gestionnaire et d'animateur(trice) d équipe alliées à un dynamisme commercial affirmé. Vos missions: - Préparer le planning. - Superviser la bonne marche opérationnelle du magasin dans son ensemble. - Veiller au respect de la qualité de service offerte aux clients. - Garantir le niveau de qualité et de propreté du magasin à tout moment. Compétences : - Analyser les données d'activités de la structure et identifier des axes d'évolution - Contractualiser une vente - Définir des besoins en approvisionnement - Gérer et manager une structure - Proposer un service, un produit adapté à la demande client - Préparer les commandes - Réaliser le comptage des caisses - Réceptionner un produit - Suivre l'état des stocks - Valoriser un produit - Vérifier la conformité de la livraison - Connaissance en agro-alimentaire Travail samedi et dimanche par roulement.