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Être ambassadeur/rice SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER.E SUSHI MAN H/F de l'un de nos restaurants ! Vous serez formé/e et accompagné/e pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires : - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké Bowl, Chirashi, Sashimi - Préparer la zone Sushi Man : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes - Réalisation des salades fraiches, ainsi que des salades de fruits En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles en matière d'HACCP - Nettoyage des différents équipements de la cuisine - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids Vous avez : - Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise - Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe - A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime Nous vous proposons : - Une formation sur mesure prévue en interne - La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés Programmation : Disponible le week-end Du Lundi au Vendredi Travail les jours fériés