La description:
SODIAAL, 1ère coopérative laitière française, 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et 20 000 éleveurs. Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe et réalise un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros. Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés Nutri'Babig située à Carhaix Plouguer, spécialisée dans la nutrition infantile produit de la poudre de lait pour les clients à l'export. L'entité de Carhaix comptant 250 salariés, a été créée récemment et elle connaît un fort développement. Dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie, nous recherchons un(e) technicien(ne) de laboratoire Microbiologie au sein du laboratoire central. Vous devrez réaliser les analyses bactériologiques sur des échantillons afin de garantir la qualité et conformité des produits à analyser (matières premières, semi-finis, environnement de production) et vous serez responsable de la fiabilité des analyses. Vos missions - Enregistrer Les échantillons - Réaliser Les analyses microbiologiques (dénombrements de flores d'altération, détection des pathogènes sur les échantillons ) - Faire la lecture des résultats et analyses - Entretenir et ranger la zone de travail - Nettoyer le matériel selon les règles de l'entreprise - Gérer son besoin de stock de consommables - Assurer le suivi de la métrologie des appareils Profil - Bac+2 scientifique (BTS ANABIOTEC, DUT dans le domaine de la microbiologie alimentaire) - Expérience en bactériologie exigée et expérience en PCR serait fortement appréciée - Connaissance en manipulation des produits chimiques et hygiène Compétences requises - Calibration / Métrologie /Cartes de contrôle, normes qualité applicables sur le site : ISO - Connaissances informatiques et des logiciels spécifiques laboratoire Savoir-être - Rigueur et organisation, réactivité - Esprit d'analyse, attentif (ve) aux consignes - Esprit d'équipe, dynamisme Poste à pourvoir dès que possible, en CDD (minimum 1 mois) Horaires : Journée (37h/semaine + RTT) Lieu : Carhaix-Plouguer (29)