La description:
Entreprise Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar, un Spa by Sothys et un Campus. Poste Nous recherchons notre futur.e : Chef de Rang (H/F) Votre contrat et les avantages que nous vous offrons : CDD Saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'au 30/09/2024 Salaire brut mensuel : 2515.50€ Salaire net estimé : 2015€ (hors mutuelle et impôts sur le revenu) 42H/semaine 2 jours de repos consécutifs Repas pris sur place Possibilité de logement Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang... Parking gratuit ; Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; Chèques cadeaux selon ancienneté ; Programme de cooptation ; Parcours d'intégration ; Evènement internes ; Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Votre quotidien chez nous : Directement rattaché.e à notre Maître d'Hôtel, vous avez le soucis permanent de la satisfaction de nos clients. Votre activité concerne notre brasserie bistronomique et le service petit déjeuner. Responsable de votre groupe de tables, vous assurez un excellent service : de la préparation des tables jusqu'au départ des clients. Vous prenez les commandes, accueillez les clients, réaliser le service et nettoyer les tables. Vous maîtrisez parfaitement la carte pour pouvoir renseigner les clients et maîtriser les techniques de présentation et de découpages. A ce titre vos missions sont les suivantes : Préparer le service et mettre en place les tables ; Accueillir le client et prendre les commandes Réaliser le service en salle ; Nettoyer et remettre en état les tables ; Bien sûr, vous venez en renfort opérationnel dès lors que l'activité le nécessite sur les différents services (restauration, banquet, petit déjeuner, etc). Profil Pourquoi vous ? Vous êtes souriant(e), dynamique ; Vous avez le sens du service client et êtes capable d'adapter votre comportement à la diversité de la clientèle et des collaborateurs ; Vous justifiez d'une expérience solide sur un poste de Chef(fe) de rang en Hôtellerie ; Votre agilité vous permet de vous adapter au contexte d'une ouverture d'établissement ; Pour vous, travail rime avec esprit d'équipe et solidarité L'HACCP n'a pas de secret pour vous. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap