La description:
au sein d'un foyer accueillants des enfants, - Vous organisez la production et la distribution des repas, - vous concevez des menus adaptés aux enfants et adolescents accueillis (quantité, qualité) et les besoins en matières premières inférieures à un cadre budgétaire (gestion des stocks, coûts), - Vous participez à la mise en oeuvre des procédures de la démarches HACCP de la qualité, de la salubrité des aliments tout au long du processus de préparation, de confection des repas et du respect des normes de sécurité. Vous travaillerez de 7h à 14h Lorsque vous travaillez 1 week-end sur 2
22 avr. 2024;
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pole-emploi.fr