La description:
Vous travaillerez en tant que Chef de cuisine au sein du Restaurant de l'Hôtel**** Mercure Angers Grand Maine. Vous êtes responsable de: - l 'élaboration de la carte (esprit créatif) - l'organisation de la cuisine pour la mise en place et le service - réception des commandes - établir les inventaires - prendre en charge la cuisine et son équipe dans sa totalité Vous travaillez du lundi au vendredi et certains week-ends Vous devez être capable de travailler en toute autonomie et de maitriser et d'appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité. Poste pour une personne souhaitant créer une cuisine à son image Tenues professionnelles fournies et entretenues. Fermeture du Restaurant sur la période de Noël et jour de l'an Congés sur la période estivale