La description:
Nous vous proposons d'intégrer une société jeune et dynamique au fort potentiel de développement. Votre rigueur et votre exigence confortés par une expérience réussie en restauration rapide seront vos atouts pour assurer votre mission. Organisé, autonome vous apportez votre expertise en matière de gestion et management. Issu des métiers de la restauration vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP et veillez à la propreté intérieure et extérieure de l'établissement. Vous veillez à la satisfaction de nos clients et assurez la promotion commerciale de votre point de vente. Responsabilités principales : Effectuer le service en occupant des fonctions polyvalentes : de la préparation au service en passant par l'accueil client, l'encaissement et l'entretien des lieux Appliquer les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement, la charte qualité et les normes d'hygiène et de sécurité. Activités - Effectuer la vente de produits de restauration - Appliquer la politique commerciale de l'établissement - Mettre en œuvre les actions de promotion et fidéliser la clientèle - Veiller à la satisfaction du client - Appliquer des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité - Effectuer l'entretien et la maintenance des locaux (intérieur et extérieur) et des équipements (nettoyage du matériel, du sol et des éléments de cuisine, sortie des cartons et poubelles ) Compétences : - Techniques de vente/relation client/sens du service - Techniques de communication - Règles de gestion de stocks - Procédures d'encaissement - Techniques de production culinaire : Modes de conservation des produits alimentaires et Chaîne du froid + Modes de cuissons des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP- - Rapidité d'exécution et habilité - Bonne condition physique : travail debout Profil : curieux, esprit d'équipe, sens de l'initiative et des responsabilités, dynamique et motivé, bon relationnel, volontaire et courageux. Contrat : CDD 12h - rémunération fixe 625€ brut + primes. L'activité s'exerce les week-ends et jours fériés. Diplôme et niveau de formation : Aucun diplôme requis mais formation de base en hôtellerie restauration, complété par une expérience professionnelle en restauration est bienvenue. CAP restauration / BEP hotellerie-restauration BAC : BAC Professionnel restauration ou BAC technologique hotellerie La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) appréciée.