La description:
Vous préparez, élaborez et réalisez les plats. Vous maîtrisez les techniques de cuisson des viandes et des poissons, ainsi que celles des garnitures et des sauces. Vous soignez la présentation de chaque assiette. Vous anticipez les préparations du lendemain et gérez les stocks de votre poste. Vous êtes une personne rigoureuse, ponctuelle et polyvalente, ayant déjà une expérience professionnelle confirmée dans le métier. Vous travaillez en équipe et intervenez sur le poste chaud. En fin de service, vous nettoyez la cuisine en suivant les normes d'hygiène en vigueur. Pour Mai, Juin et Septembre : Travail sur service du Midi et Week End en coupure. Pour Juillet et Août : Travail uniquement le service du Midi *** Poste à pourvoir à partir du mois d'avril jusqu'a fin septembre ***