La description:
Objectif principal : Fabriquer tous les jours une gamme de pâtisseries de qualité, régulière dans un objectif de satisfaire la clientèle Missions : FABRICATION : - Respecter les recettes mises en place - Innover, proposer des nouvelles pâtisseries - Gérer et optimiser l'organisation du labo - Gérer les stocks (prises de commande matières premières) - Garant de la qualité et de la régularité des produits - Suivre les commandes - Planifier et organiser les festifs ou saison (Noël, Rois, Pâques, été ) - Eviter les ruptures HYGIENE ET SECURITE : - Entretien des postes de travail - Respect des règles de sécurité et des personnes - Hygiène corporelle et vestimentaire QUALITES REQUISES : Résistance physique , ponctualité, régularité, propreté, esprit d'équipe, créativité, passion 2 postes à pourvoir