La description:
***SAISON ETE 2024*** POSTE LOGE ET NOURRI Dans un village apprécié par une belle clientèle, discrète, l'Hôtel Les Peupliers, 35 chambres entièrement rénovées, tenu par la même famille depuis 3 générations et le restaurant « La Table de Mon Grand-père » est apprécié pour déjeuner au pied des pistes et pour dîner avec son côté convivial et familial, avec une cuisine de qualité, reconnue dans les 3 vallées. Il propose une cuisine faite maison, raffinée et savoureuse. La carte joue, au rythme des saisons, avec des produits frais. Responsable hiérarchique : Chef barman Rôle : - Assurer un accueil et un service de qualité auprès de la clientèle dans le respect des standards de qualités et procédures en vigueur au sein de l'établissement - Effectuer la mise en en place des produits nécessaires au service - Prendre les commandes, réaliser les cocktails, servir les commandes, établir la facturation et encaisser les clients - Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks et l'approvisionnement des boissons - Assurer la propreté du poste, le nettoyage et la maintenance des machines - Appliquer et faire appliquer les standards de qualité - Savoir créer une atmosphère chaleureuse Profil recherché et qualités attendues : - Vous avez la culture de l'hôtellerie et connaissez les standards d'exigences liés à cette culture - Vous disposez d'une expérience sur ce même poste ou d'une expérience significative en Barman - Vous avez une bonne connaissance des cocktails - Vous avez une présentation impeccable, vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous faites preuve d'une très bonne aisance relationnelle - Vous êtes régulier(e), rigoureux(se) et organisé(e) - Vous connaissez les normes en matière d'hygiène et de sécurité - Vous avez une bonne maitrise de l'anglais