La description:
CDD Second de cuisine ou Chef de parti 37h Du 14 mai au 17 Juillet 2024 (environ 2 mois) On recherche notre second de cuisine pour accompagner jusqu'au milieu d'été le chef de cuisine en place. On attend quelqu'un qui aime réellement la cuisine, qui est sensible au vrai fait maison et souhaite travailler des produits qui n'ont pas fait trois fois le tour du monde. On propose une carte réduite à l'ardoise pour 30 à 40 couverts. Vos missions : Collaborer avec l'équipe en place pour garantir un service efficace et de qualité ; Préparer les recettes (chaud, froid) grâce aux indications transmises et mettre en place les matériels de cuisine ; Réceptionner les denrées alimentaires et les conditionner en respectant la sécurité alimentaire ; Participer à la mise en place et à la distribution des plats selon les indications reçues ; Participer à la maintenance et la propreté des locaux, vaisselles, équipements et matériels ; Respecter les règles d'hygiène ; Ce qu'on vous propose : Période de travail : Mardi au Samedi Durée de travail : 37h/semaine Type contrat : CDD Lieu : Clermont Ferrand Rémunération : 1700€ Net