La description:
Les défis à relever Nemrod connaît une période de forte croissance et trouve aujourd'hui la nécessité d'ouvrir un second atelier de transformation de gibier sauvage français. Internaliser notre conserverie en plus de tout notre atelier de boucherie nous permettra de proposer une gamme de 120 produits et proposer nos viandes en toutes saisons. Rigoureux, assidu vous serez à même d'accompagner l'équipe de boucherie dans le dépouille, la découpe et la désosse de viande de gibier. Vous évoluerez dans un atelier dynamique et vous êtes au fait des obligations sanitaires pour le respect du niveau d'hygiène. Rejoindre Nemrod, c'est avant tout une jeune entreprise en plein développement et participer à une aventure humaine autour de bons produits locaux. Les missions - Dépouille, découpe et désossage du gibier. - Nettoyage des locaux. - Aide à la bonne application des règles d'hygiène. - Soutien à l'emballage et la préparation des commandes. Pourquoi vous ? - Vous avez des compétences bouchères. - Vous êtes organisé et rigoureux. - Vous aimez évoluer en équipe. Pourquoi nous ? - L'occasion de rejoindre une TPE prometteuse en plein développement. - Intégrer une équipe jeune et passionnée : deux créateurs et un dirigeant de moins de 30 ans. - L'engagement pour une démarche responsable et durable, qui tend à faire évoluer notre mode de consommation. - La chance de travailler sur le segment de l'apéritif, un marché convivial et en forte croissance.