Mission: Accompagner et aider le cuisinier dans la préparation des différents plats a cuisinier , dans les processus et les modes opératoires techniques Préparer des plats cuisiniers Éplucher les légumes Dresser les plats pour le service Éplucher des légumes et des fruits
Savoirs-faire : Laver, rincer et désinfecter la vaisselle, les couverts, les casseroles et autres ustensiles/ Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine/ S'assurer que la cuisine est approvisionnée en ...
Savoirs-faire : Superviser et coordonner le travail de l'équipe de salle/ Former et encadrer le personnel de salle sur les normes de service et les procédures du restaurant/ Assurer un service attentif et personnalisé, en ...
Vos savoirs-faire : Accueillir et placer les clients / Présenter le menu et fournir des recommandations sur les plats et les boissons / Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine / Servir les plats et boissons / ...