La description:
Dans le contrat d'un contrat d'apprentissage pour préparer un CAP serveur, vous êtes formé(e) pour effectuer les tâches suivantes : Mise en place de la salle : - Vérification de la vaisselle et des couverts; - Dressage des tables. Accueil : - Accueil et accompagnement du client; - Présentation de la carte; - Proposition des suggestions du jour. Prise de commande et service : - Prise de commandes; - Transmission des commandes en cuisine; - Débarrassage et redressage des tables; - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement. Relation avec la clientèle : - accueil et fidélisation de la clientèle. Une semaine d'immersion est prévue avant prise de poste.