Prépare et réalise des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Dans l'objectif d'obtenir le CAP boulangerie, vous apprendrez à : -Travailler en laboratoire selon les directives du responsable - Assurer les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des ...
Afin d'obtenir le CAP pâtisserie, vous apprendrez à : - assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation et à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente - ...
poste à pourvoir dès que possible ; vous travaillerez avec brigade de 4 personnes poste essentiellement en pâtisserie avec renouvellement de carte tous les 3 mois ; savoir maîtriser les préparations de base et surtout avoir ...