La description:
Sous la supervision du chef et/ou de son sous-chef, vous assurez la mise en place et les services pour un maximum de 35 couverts. Carte courte mais soignée. Vous êtes à l'écoute et suivez les instructions données de manière à respecter la carte créée par le chef. Vous travaillez proprement et respecter les normes HACCP, organisation des frigos et conditionnement adéquat. Vous pouvez être amené à manager un apprentis.