La description:
Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) en boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision de notre équipe de boulangerie expérimentée, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences dans tous les aspects de la fabrication du pain et des produits de boulangerie. Vos principales responsabilités incluront, mais sans s'y limiter : Assister à la préparation de la pâte selon les recettes établies Façonner et façonner différents types de pains et de viennoiseries Surveiller les temps de cuisson et les températures des fours Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières Profil recherché : Passion pour l'art de la boulangerie Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Souci du détail et respect des normes de qualité Forte motivation à apprendre et à progresser dans le domaine de la boulangerie Esprit d'initiative et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique