La description:
Rattaché au service qualité (composé d'une responsable qualité et de 2 assistantes qualité), vous aurez en charge le laboratoire d'analyses pour assurer la conformité microbiologiques de nos produits. Au quotidien, de 7h à 15h vos missions sont : - Présence en ateliers de production, découpe de porcs, transformation et conditionnement pour assurer les contrôles du nettoyage en production, - Prélèvements de surfaces (environnement, matériel), de matières premières (carcasses, morceaux de découpe) et de produits finis, - Gestion des plans de contrôles analytiques internes et externes, - Suivi des résultats d'analyses, rédaction de synthèse (Excel, Word), - Suivi des non conformités en relation avec la responsable qualité, - Sensibilisation des opérateurs aux bonnes pratiques d'hygiène. Diplômée d'un bac +2 en bio-analyses et contrôles, idéalement, bac STL (sciences et technologies de laboratoire) demandé, une formation et un accompagnement vous seront assurés par le service qualité. Votre rigueur, votre organisation et votre capacité d'adaptation seront des atouts pour vous conduire à gérer en autonomie les missions. Vos interactions multiples avec les services vous demandent d'être dynamique et d'avoir un bon esprit d'équipe. Des capacités d'analyse des situations et de communication vous permettront d'être source de proposition au sein du service qualité. Poste à pourvoir immédiatement, temps plein du lundi au vendredi, Salaire selon profil Comité d'entreprise Mutuelle santé prévoyance