La description:
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de l'équipe en cuisine - Production culinaire - Transmettre des informations - Contrôle du respect des règles d'hygiène Jour de fermeture le dimanche + lundi Avoir une expérience significative en restauration traditionnelle sur le même type de poste. Salaire à négocier selon votre expérience