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Artisan Boulanger Pâtissier, entreprise de fabrication de produits boulangers, pâtissiers et restauration rapide (sandwichs, salades, tartes, quiches....) de Puteaux recherche un(e) Vendeur/Vendeuse en boulangerie pâtisserie. Poste sans coupure Vous êtes Dynamique, rigoureux (se), bon esprit d'équipe, autonome Passionné(e) par le fait maison et le goût du bon rejoignez nous ! Profl du poste : - Avoir une bonne connaissance des produits (formation interne assurée) ; - Délivrer une information pertinente à sa clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation ; - Proposer et vendre toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales ; - Savoir mettre en avant les produits vendus ; - Gérer la caisse du magasin ; - Se coordonner avec l'équipe de boulangers-pâtissiers pour anticiper et demander une nouvelle fournée ; - Réapprovisionner les étals et les vitrines, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Étiqueter les produits selon les normes en vigueur ; - Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente ; - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente ; - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ; - Veiller à la passation des consignes au vendeur travaillant en contre poste ; - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et de ses matériels, Amplitude horaire : 06h30-14h00 ou 14h00 - 20h00 sans coupure jours de repos Lundi et Vendredi, établissement fermé le samedi Travail le dimanche.