La description:
Mieux nous connaître : Implantée sur la région Nantaise depuis de nombreuses années, notre Boucherie - Charcuterie Traiteur recherche pour renforcer notre équipe actuelle un « charcutier - traiteur ». Missions : Vous préparerez et réaliserez avec l'équipe de Charcutiers les produits frais et traiteurs (Hors d'œuvres, tartes, plats cuisinés, préparations cocktails.) Ayant acquis une expérience de 1 à 2 ans à ce poste, vous devrez maitriser les techniques de charcuterie de la découpe des porcs jusqu'à la fabrication des produits. (Boudin, saucisse, pâté, jambon...). Vous serez accompagné par l'équipe de charcutiers afin d'acquérir les connaissances et compétences nécessaire au développement de l'entreprise. Nous recherchons un candidat passionné par son métier et soucieux de fournir des produits de qualité.