La description:
L'Ensemble Baudimont recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration collective ! Vous souhaitez intégrer une structure dynamique en plein développement dans un environnement stimulant ? Faites nous parvenir votre candidature ! Dans le cadre d'un remplacement vos missions seront les suivantes : - Plonge et nettoyage : débarrasser la vaisselle sale, nettoyer et ranger la salle, l'office et la cuisine - Aide à l'élaboration des repas : aider à préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, aide à la réalisation des plats froids ou chauds - Assemblage de mets simples : Préparer et dresser des mets simples froids ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation - Fonction de service en Restauration : Assurer le service de mets sur table, ou sur une chaine de distribution ou encore sur un point de service, procéder au ravitaillement des points de distribution, assurer le service des boissons ou mets simples dans un cafétéria, un foyer, un point café Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP ...), vous savez faire preuve de polyvalence, et travailler en équipe, alors ce poste est fait pour vous ! Poste en CDD 35h dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, temps de travail annualisé Amplitude horaire : 06h00-20h00 Début de contrat : Dés que possible Expérience et formation en restauration souhaitée