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RESPONSABLE PRESTATION ANNEXES LES MISSIONS : Elaboration des devis pauses et buffet. Passage des commandes auprès des prestataires Organise et met en place les prestations, participe a la confection des prestations en fonction des besoins (Préparation/livraisons/ mise en place/ service/ débarrassage) relance client pour les bons de commande et paiements. saisie des menus du jour Peut être amené à aider sur la partie self / cafeteria/préparation froide en fonction des besoins du service et des disponibilités. Profil : personne dynamique ayant un bon relationnel client, maitrise des outils informatique excel, connaissance de la démarche HACCP. Expérience dans le domaine de l'évènementiel souhaité