La description:
Vous serez en charge de la préparation et de la supervision de la production culinaire. Vous devez avoir toutes les connaissances et pouvoir enseigner les bases de façon théorique et pratique sur la cuisine indienne ayurvédique et végétarienne. Vous devez connaître la langue gujarati, hindi ou sanskrit. Une connaissance des légumes, des entremets et desserts indiens, des épices et du jardin potager est exigée. Les compétences attendues : Concevoir un menu de classique et un menu de fête indien - indispensable Cuisine ayurvédique et végétarienne - indispensable Cuisiner des préparations culinaires - indispensable Elaborer des nouvelles recettes - indispensable Cuisine ayurvédique et végétarienne - indispensable
25 avr. 2024;
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pole-emploi.fr