La description:
Préparer une cuisine de type familial pour adultes (40 couverts par repas) en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur; Participer à l'élaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire et l'environnement ; Elaborer la liste prévisionnelle des produits à commander ; Entretenir les relations partenariales auprès des fournisseurs principalement ; Participer à la réalisation des inventaires ; Organiser et gérer l'espace cuisine en lien avec le service ; Réaliser le stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le service ; Assurer la réception et la vérification quantitative et qualitative des livraisons. Horaires du matin ou du soir, peu de coupés, et travail un week-end sur deux
25 avr. 2024;
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pole-emploi.fr