La description:
Vous recherchez une longue saison dans un bel établissement à la frontière Suisse ? ANTEO recherche un Chef de partie H/F L'établissement : Hôtel 3* situé dans l'Ain dans le secteur de Gex, proposant une cuisine traditionnelle à base de produits frais.Une clientèle cosmopolite pour des repas d'affaires, séjours en famille ou entre amis. Nous proposons: -Un contrat CDD à pourvoir de suite jusqu'en octobre 2024 -39h/semaine et 2,5 jours de repos (dimanche soir, lundi, mardi midi, mercredi midi) -Une rémunération brut mensuelle de 2 600 € et valorisation 200 €/mois -Nourri, logement individuel Les AVANTAGES du poste : -Un longue saison de 6 mois, logement fourni -Un travail au sein d'une équipe à l'écoute dans une ambiance familiale Vos missions : Vous produisez une cuisine à base de produits frais Vous êtes garant de la qualité des mets cuisinés Vous contrôlez la qualité et la quantité des marchandises reçues Vous veillez au respect des règles d'hygiène Votre profil : Vous êtes diplômé en cuisine Vous avez 2 ans d'expérience sur un poste similaire Vous êtes a l'aise au froid et au chaud Vous connaissez et maîtrisez l'hygiène et le HACCP