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RECRUTEMENT SUR CENTRE DE VACANCES EN HAUTE CORSE Pour démarrer la saison estivale 2024, l'association Aroeven d'Orléans-Tours recrute : UN CUISINIER H/F. Au sein d'un Centre de vacances situé en Haute-Corse , pouvant accueillir des groupes jusqu'à 150 personnes en pension complète. Services du midi /soir. Petit-déjeuner en buffet. Vous serez en charge de préparer les repas pour des groupes composés d'adolescent(e)s de 12 à 17 ans et d'adultes. Poste à pourvoir du 15/06/2024 au 30 /09/ 2024. Possibilité de fractionner les périodes Missions : Production de repas. Créer des menus équilibrés et variés. Assurer l'économat et passer les commandes. Prendre en compte les particularités alimentaires. Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène HACCP. Gérer les stocks. Encadrer l'équipe en cuisine (1 commis) -Avantages en nature : Nourri(e)et logé(é) . -Transport A/R pris en charge.