La description:
Le syndicat scolaire des communes de Châlo-Saint-Mars et Saint-Hilaire (91) recherche un(e) responsable de la restauration et des activités scolaires et périscolaires à temps plein. Le syndicat scolaire gère 3 écoles dont une école maternelle avec 2 ATSEM, un restaurant scolaire (90 convives), un accueil périscolaire. Le ou la responsable sera chargé(e) d'animer et coordonner une équipe de 7 personnes en alliant méthodes participatives et rigueur. Il ou elle participera aux activités de restauration et du périscolaire et devra être particulièrement attentif (ve) à la qualité d'accueil des enfants, à la sécurité alimentaire et à l'hygiène des locaux. Missions principales : - Animer les équipes : personnel de restauration, ATSEM, personnel d'entretien, personnel de surveillance et de garderie. La qualité éducative, la sécurité des enfants et la qualité de vie au travail du personnel seront les préoccupations majeures du (de la) responsable dans la mise en œuvre de la gestion des personnels - Prendre en charge la gestion administrative du secteur : remplacements, congés, commandes, effectifs du restaurant scolaire, inscriptions périscolaires, gestion des stocks, participation à la commissions des menus . - Participer aux activités journalières : restauration, accueil périscolaire, transport des enfants - Assurer la mise en œuvre stricte des règles d'hygiène en restauration (marche en avant, méthode HACCP.) et dans les locaux scolaires - Développer la mission éducative de la restauration scolaire. - Participer à la mise en œuvre du DUERP du secteur - Être attentif(ve) au bien-être des enfants. Signaler à la directrice du syndicat scolaire tout signe pouvant évoquer une situation de souffrance d'un enfant. - Être à l'écoute des orientations du Conseil d'Administration du syndicat scolaire et proposer des solutions techniques afin qu'elles soient appliquées - Engager des relations de qualités avec les enseignants, les parents et les membres du syndicat scolaire. Compétences : Le ou la candidate devra justifier d'une expérience dans le domaine de la restauration, en connaître les aspects réglementaires et posséder de bonnes notions concernant les règles nutritionnelles. Il ou elle sera doté(e) de solides compétences organisationnelles et administratives. Les qualités relationnelles seront déterminantes pour la réussite dans ces missions.