La description:
CDI, Temps plein, 35h/semaine, Travail de nuit de 2h00 à 09h00. Horaire modulable du lundi au dimanche, (travail le weekend en fonction des plannings, pas forcément tous les weekend) Congés d'été : juin ou septembre Dans une structure a taille humaine (9 personnes dont 2 pâtissiers), vous serez en charge de la réalisation de pains et viennoiseries. Votre missions : Fabrication et cuisson de différents pains (pétrissage, façonnage et cuisson du pain). Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, Assurer le contrôle des quantités à produire et la qualité des produits, Préparer les commandes suivant les bons de préparation, Manutention et transport des caisses de commande, Vérifier lors de la livraison le stock et les besoins de la journée, Soumis à des règles d'hygiène strictes, il sera nécessaire de participer à l'entretien du fournil (site de production), ainsi que le nettoyage du véhicule Types de primes et de gratifications : Primes de fin d'année, Heures supplémentaires, Mutuelle,