La description:
L'EHPAD Belles Rives, établissement de 90 résidents qui propose une cuisine traditionnelle et familiale situé sur Auterive recrute un Second de cuisine en collectivité (H/F). Missions principales : - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Profil : - Second de cuisine diplômé, autonome et ayant les connaissances HACCP - Connaissance des textures modifiées + formation en interne assurée Vous travaillerez une semaine LUNDI MARDI SAMEDI DIMANCHE et l'autre semaine MERCREDI JEUDI VENDREDI de 7h45 18h30 avec pause déjeuner 45 min. La semaine, vous travaillerez en binôme avec la cheffe de cuisine et le week-end vous travaillerez en autonomie ( travail un week-end sur 2) Salaire de base sur la CCU DU 18 AVRIL 2002 - Coef 241 (1749.66 € brut) + SEGUR 1 (206 € brut) + PRIME DIMANCHE et JOUR FERIE + REPRISE ANCIENNETE + MUTUELLE + REPAS ***Prise de poste le 15/06/2024***