La description:
Au sein d'une équipe de 8 personnes en cuisine , votre motivation et votre passion du métier seront des atouts. Vous collaborez à la production culinaire dite "bistronomique" , et vous : - assurez le contrôle des approvisionnements et gérez le stockage des produits, - réalisez les préparations et les plats en fonction de la carte (poste chaud ou froid à définir selon profil), - optimisez l'utilisation du matériel, - vérifiez la qualité gustative et la présentation des plats, - veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - assurez le lien avec la salle, - apportez vos idées culinaires et/ou d'amélioration continue. Venez participer à un nouveau modèle d'organisation "travailler mieux pour vivre mieux". Un week-end libre par mois.