La description:
Nous recherchons un ou une employé(e) polyvalente d'hôtellerie MISSIONS -Assurer la responsabilité de l'organisation, de la préparation et de la qualité des services en salles de restaurant. -En collaboration avec son responsable, élaborer les plans de salle. -Veiller à la bonne exécution des services (petit déjeuner, déjeuner, dîners et buffet) -Etre responsable de l'hygiène de la salle de restaurant, office, bar, mobilier, (tables, chaises et vaisselier du restaurant) et matériel de services (couverts, assiettes, verres). Appliquer la norme HACCP. -Gérer les stocks des fournitures consommables du restaurant et des services petits- déjeuners, (nappes et serviettes en papier, verres en plastiques, poudre café, lactée etc.pour la machine à petit déjeuner), passer les commandes. -Assurer la satisfaction des clients. -Etre animé d'une recherche constante d'améliorations et d'innovations dans le domaine des prestations des services restaurations proposés aux clients (groupes, individuels, adultes, enfants, adolescents). PROFIL Vous avez déjà de l'expérience sur ce poste. Vous êtes autonome et polyvalent(e). Postes à pourvoir de début mai à fin août 2024 poste nourri avec possibilité de logement indice A2 (CC tourisme Familial) Coeff 137 soit un salaire brut mensuel de 1786,48 €