La description:
Au sein de notre future résidence services seniors Les Girandières de Villeneuve-Loubet, 93 appartements, sous la responsabilité du Directeur de Résidence et du Chef de cuisine, vos missions sont variées : - Vous réalisez les recettes à partir des fiches techniques - Vous élaborez une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations - Vous contrôlez les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires - Vous évitez le gaspillage et les pertes de matières premières - Vous réceptionnez et vérifiez les livraisons - Vous assurez le service de restauration et contribuez à son bon déroulement - Vous faites preuve de rigueur dans l'application des règles - Vous prenez en considération les attentes et besoins des résidents. Pour assurer la continuité de service, vous travaillez le week-end par roulement. 5 raisons de nous rejoindre : 1. Une intégration adaptée à votre profil 2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle 3. Un environnement de travail agréable 4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution 5. L'accès à un parcours de formation complet Vos atouts : - Expérience de 2 années minimum à un poste similaire - Homme ou femme de challenge - Etre animé par la passion du service - Créativité et bonne connaissance en diététique - Maîtrise des normes HACCP Primes trimestrielles d'assiduité et en fonction du taux d'occupation (environ 500 euros par trimestre) Horaires : 07h00 à 14h00 et week-ends par roulement avec le chef de cuisine