La description:
Restaurant Le Serpolet recherche son nouveau chef de partie pour le poste du froid (entrées et desserts) (H/F). Vous intégrerez une équipe de professionnels : 3 personnes en cuisine, 4 en salle et 1 plongeur. Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, vous aurez pour missions de préparer les entrées et les desserts, réaliser les cuissons, gérer une mise en place et vérifier les préparations, dresser et envoyer les plats. Nous proposons une cuisine bistronomique de qualité, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. L'expérience à ce poste est indispensable, un diplôme est souhaitable. 2 jours et demi de repos par semaine. Restaurant fermé samedi midi, dimanche et jours fériés. Fermeture annuelle entre les 2 fêtes de fin d'année et 3 semaines en août. Horaires de coupure. Type d'emploi : contrat à durée indéterminée, à plein temps, 39h/semaine Accès très facile : Tram B, arrêt Hôpital Haut-Lévêque, devant le restaurant Sortie 14 de la rocade et sortie 26 de l'A63 à 2 mn, parking privé Avantages : - Prise en charge de la moitié du prix du transport en commun - Réductions tarifaires - CE - Mutuelle - Repas fournis - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Repos dimanche et jours fériés Prise de contact par mail. Réponse rapide