La description:
Votre poste reposera sur 3 points : - La cuisine du quotidien avec la réalisation et la mise en place en vitrine de produits salés et sucrés spécifiques traiteur - L'évènementiel avec la réalisation de banquets ou de buffets lors d'événements privés (mariage, baptêmes ), d'événements publiques ou encore de réceptions professionnelles. - Vous maîtriser la cuisine asiatique Vos missions principales seront : - Assurer la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Passer commande des ingrédients auprès des fournisseurs - Gérer ses approvisionnements et son stock de marchandises - Veiller au strict respect l'hygiène et de la sécurité alimentaire, lors des préparations - Organiser le travail des équipes et le service - Proposer un large panel de produits aussi bien sucrés que salés Vos principales qualités seront : - Être passionné par le secteur de la gastronomie, avec le souhait de partager ses créations - Faire preuve de créativité dans la conception et le dressage de ses réalisations - Être très organisé - Savoir travailler en équipe Conditions : - CDI 39h00 - Salaire 1800 € net / mois - 2 jours de repos - Travail en continu